食品安全 | 新龙县开展校园食品安全专项检查

为切实保障全县师生饮食安全，消除校园食品安全风险隐患，9月11日，由县委常委、宣传部部长杨洪美，县政府副县长桂花泽姆率县市场监管局、县教体局赴新龙县城区第一完全小学、如龙镇中心小学、麻日乡中心小学和配送中心开展食品安全专项检查。

检查中，杨洪美、桂花泽姆一行工作组对学校食堂、学生住宿区域、校园安全、学生入学情况以及配送中心储备情况进行了检查，重点对学校储备食品质量和贮存条件、食品加工场所环境卫生、餐用具清洗消毒、食品留样等进行了全面细致的检查，并采取“边检查、边指导、边督促、边规范、边宣传”的方式，积极宣传食品安全相关法律法规及校园食品安全知识，督促学校负责人积极做好各项工作，切实增强食品安全主体责任意识。

杨洪美强调，校园食品安全是食品安全工作的重中之重，工作要靠平时，切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，要紧盯进货查验、加工制作、从业人员健康管理、餐（饮）用具清洗消毒等环节制度落实，把食品安全工作落到实处。要落实好食品安全主体责任。学校要严格落实食品安全主体责任，按照各项规章制度开展食品安全自查自纠工作，确保食材采购、贮存、加工、留样等全链条食品安全，及时排查风险隐患，杜绝食品安全风险隐患。要规范使用餐（饮）用具清洗消毒。加强对清洗消毒岗位从业人员培训、考核工作，配备与供餐人数相匹配的洗消设备，采购符合食品安全国家标准的洗涤剂和消毒剂。

桂花泽姆强调，各级市场监管部门要结合在集中整治中开展中小学校园食品安全突出问题专项整治、学校校园及周边食品安全专项检查等工作，积极加强与教育、卫健等部门联动，统筹加强对学校食品安全的检查，压紧压实食品安全主体责任，守护好新龙广大师生饮食安全。

此次检查共出动执法人员7人次，检查配送中心1家次，检查校园食堂3所，共计发现安全隐患7处，要求立行立改。