为进一步强化食品安全风险防控，严把食品原材料供货质量，落实食品安全主体责任，保障幼儿身心健康，2022年9月3日，平凉市第二幼儿园召开了新学年食品供货商会议。会议由分管园长贾芹主持，园长张瑞琪、厨房管理员、全体供货商、保健医、厨房工作人员参加了本次会议，并特邀崆峒区市场监管所一队队长安强、二队队长魏小婷列席会议。

会上，园所厨房管理员就上学期食材供货情况及厨房管理工作进行了总结反馈。安强队长对全体供货商及厨房从业人员进行了食品安全知识培训。强调了国家在治理食品安全方面的监管、处罚及问责，要求各供货商必须做到资质齐全、规范，要强化守法意识和责任意识，严把进货渠道，严禁一切不合格、不安全事故发生。同时对厨房人员规范操作、加工的注意事项等方面进行指导说明。

分管园长贾芹对本学期食材供货提出明确要求。强调供货商要认真贯彻执行《食品安全法》，充分认识食品安全的重要性，切实履行供货职责，把好食品安全第一关，确保膳食质量。幼儿园与市场监管所共同现场查验了所有食品供货商营业资质，审核通过后签订了新学期供货合同。

最后，园长张瑞琪强调：全体供货商一定要高度重视食材供货，牢固树立食品安全意识，严格遵守园所供货协议，确保食材安全、优质、价格合理、手续齐全，严禁弄虚作假、以次充好，依法履行责任，做好服务供给工作，为幼儿安全健康成长提供更优质的服务。

通过本次会议，进一步明确了供货商责任义务，强调了工作纪律要求，对园所膳食工作提质增优奠定了良好基础。我们将严把食材质量关，操作加工关，确保幼儿园食品安全，全面提升膳食质量，为幼儿健康成长保驾护航！（王君芳）