初秋，是蔬菜腌制的最佳时节，为配合集团劳动课程的实施和开展，让幼儿感受中国传统的腌制文化，增进家园联系、亲子关系，9月初，无为市实验幼教集团组织开展了劳动教育之亲子腌制活动。

活动开展之初，幼儿和家长自行在家进行菜品的选择和腌制，并拍摄共同制作的照片、视频分享在班级群，待腌制完成后，由幼儿带到园所进行班级内分享。除了传统的腌萝卜、腌黄瓜、腌豆角外，家长们和幼儿们也是花样百出，水果茶、雪碧黄瓜、水果罐头也轮番登场。这些美食的制作，不仅丰富了幼儿的生活经验，让他们体验到了亲子动手劳动的乐趣，也感受到了食物的奇妙变化。随后，班级幼儿在老师的带领下纷纷化身美食家，对这些腌制菜品进行品尝、评比，最终每个班级诞生五名优秀的腌制菜品“制作高手”，赋予“劳动小能手”的称号。

孩子的童年，需要大自然的滋养。在此次劳动活动中，孩子们不仅收获了成长，体验了动手腌菜的乐趣，积累宝贵的生活经验，还从腌菜中感受到我们中华民族的智慧，也期待下一次更有趣的劳动活动。