为进一步加强校园食品安全宣传教育，引导学生树立正确的食品安全、反食品浪费观念，更多地获取食品营养、饮食健康、美食文化等方面的相关知识，芦溪县在全省范围内率先开展了食育教育进校园活动。

10月18日上午，由萍乡市市场监督管理局主办，芦溪县市场监督管理局、芦溪县教育局联合承办的食育教育进校园活动走进芦溪县濂溪中学、芦溪外国语学校，以面对面授课、互动问答、实操演练等形式，试点开展了食育教育课程讲授。

随着萍乡市市场监督管理局党组成员、副局长朱水根宣布开课，课程正式开启，芦溪县市场监督管理局食安股股长黄胤宁、江西省大富乳业集团有限公司总经理彭堂江分别带来了《如何辨别并正确认识“垃圾食品”》《奶牛和牛奶的科普知识》两堂生动有趣的食育课程，课堂上讲授了常见的“垃圾食品”的危害、牛奶和奶牛的相关知识，引导学生树立正确、客观、向上的饮食观念，培育学生食品、营养等方面的兴趣爱好，课堂上授课老师还与学生进行了热烈的有奖互动。本次食育课程除了理论课程，还安排了实践课程，由两所学校的老师亲自上阵，现场演示芦溪小炒肉的制作方法，同时进行操作讲解，并邀请了感兴趣的学生进行实操演练。

本次食育课程得到了芦溪县濂溪中学、芦溪外国语学校的大力支持和全程配合，学生们在课堂上积极配合老师授课，热烈响应授课老师提出的问题，并在课后表示通过此次课程收获了很多有趣的知识，对营养与健康的了解也更加深入了，希望以后能多参与这样的课程。

萍乡市市场监督管理局党组成员、副局长朱水根，中国食品安全报社江西记者站站长张坤，萍乡市市场监督管理局食品协调科科长钟少华，以及全市各县区市监局食品安全分管副局长、食安股股长全程参与了课程观摩。